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不得不吃的老天津美食都在这里,吃货们绝对不能错过

来源:www.tjshipinwang.com    发布时间:2018-12-19

本文由吕小厨带你吃独家发布。

不得不吃的老天津美食都在这里,吃货们绝对不能错过。

说起天津除了不少风景名胜,最不可缺少的就是它那独具特色的美食,下面就跟随着小编来看一看天津有哪些特色的美食。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津食品的三绝之一,已经有近百年的历史了,紧靠耳朵眼胡同而得名,炸糕选料精,制作细,在油中炸成金黄色的球冠状,口感外焦里嫩,酥皮脆而不硬,馅鲜嫩而不干,在1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。

煎饼果子

煎饼果子是天津的招牌,是天津人最爱的小吃之一,正宗的煎饼果子,只有在天津的小摊上才能吃得到,它是由绿豆面、薄饼、鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配上各种佐料,口感咸香,如今的煎饼果子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。来到天津,你还会发现一个现象,就是天津人他们会带着自己的鸡蛋来到煎饼果子摊,这在别处是见不到的。

狗不理包子

狗不理包子是天津市特色的小吃,只要提到天津,大家不免会想到狗不理包子,作为天津三绝之首,是中华的老字号之一,始创于公元1858年的清朝咸丰年间,但是这几年来狗不理包子的名声越发下滑,它不仅价格贵,而且味道也没有想象中那么好,有很多当地的天津人都不会选择去吃狗不理包子。

熟梨糕

熟梨糕是独具天津特色的一种民间小吃,其实它和梨没有一点的关系,一直深受孩子们欢迎的零食,蒸好之后可以抹酱吃,有豆沙、巧克力、猕猴桃、草莓等,根据自己的口味爱好随意选择。

十八街麻花

因为店铺坐落于十八街,人们又习惯称之为十八街麻花,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,它的特点就是香酥脆香,而且在干燥通风的地方放数个月都不会走味。

果仁张

它是天津的传统小食品,始创于1830年,曾经周恩来总理生前曾多次在宴会上请宾客品尝果仁张的食品,各种美味的果仁甜而不腻、酥脆可口、有着香甜酥脆等不同的口感,在嘴里香香的。

天津的美食真的是太多了,小编就先介绍到这里,欢迎在下方评论区留言,如果您喜欢这篇推文,不妨点点关注。